毛泽东杜绝浪费的故事

闫伟东孙玉玲

战争年代，面对敌人的封锁，地广人稀的陕甘宁边区，面临缺食无衣、捉襟见肘的困难局面。中国共产党带领人民坚持自力更生、艰苦奋斗，通过多种手段来发展经济，不仅成功地克服了困难，还从困难走向了胜利。自力更生、艰苦奋斗筑牢了革命的物质基础，形成了立党立国的精神支柱。倡导节约和杜绝浪费，则是艰苦奋斗的具体表现形式。以毛泽东为代表的中国共产党人，在延安时期带头节约，杜绝浪费，为全社会形成节约和杜绝浪费的风气，起到了强大的引领和带动作用。

毛泽东在延安窑洞撰写《论持久战》

拨亮心灯

1939年冬天的一个晚上，毛泽东的警卫班战士郭永祥在杨家岭毛泽东住所门前执勤站岗。毛泽东在窑洞里思考问题，不停地来回踱步。那时，延安所有生活物资奇缺，党的领袖毛泽东也不例外，用的是一盏普通的煤油灯。毛泽东将油灯燃着的灯芯压得很小，一闪一闪地发出一点微小的光亮。由于灯光太暗，视线不好，毛泽东思考问题过于专注，有时会碰到椅子或者其他器物。郭永祥在门外看到了，就悄悄走进屋内，把灯芯挑长，顿时油灯火苗蹿了上来，屋内亮堂堂的。郭永祥转身要走，被毛泽东叫住了。

毛泽东和蔼地问：“多大了？”

郭永祥赶快回答：“20岁了。”

毛泽东问：“识字不？”

郭永祥答：“识的不多，在队伍里学的，200多。”

毛泽东说：“年龄还小啊，要加紧学习，将来国家建设需要你们的才智。”

毛泽东说着，顺手拿起一支毛笔，在纸上写下“节约”二字。用手指着“节约”二字问郭永祥：“认识这两个字吗？”

郭永祥赶快回答：“认识，节约。”

毛泽东说：“给我说一下这两个字的意思？”

郭永祥得意地说：“节约就是能节省就节省，不浪费。”

毛泽东对郭永祥点点头道：“你学习得不错，对字面意思能理解。”

郭永祥听到毛泽东表扬自己了，赶忙说：“我学得不够好，还要学认更多的字。”

毛泽东眉头皱了一下：“我们学习要同实际结合起来，同工作结合起来，同党的事业结合起来，推动各项事业的发展。你能结合咱们的现状，谈谈对节约一词的认识吗？”

郭永祥愣住了，不知所措地看着毛泽东。

毛泽东看着郭永祥：“比如节约一词，我们党一再号召要艰苦奋斗厉行节约，可有些同志就是理解不了，还存在浪费现象，这个问题值得深思啊。就拿这煤油灯来说吧，特别需要节约。”

郭永祥迷惑地看着毛泽东。

毛泽东严肃认真地说：“目前咱们陕甘宁边区很困难，没有工业，所有工业品要到国统区去购买，加上国民党顽固派对咱陕甘宁边区的严密封锁，更是难上加难。就拿这煤油灯里点的煤油来说，要到国统区出高价购买，通过人工穿过封锁线运到延安来，这要付出多少资金、人力呀。这还是顺利的情况下，不顺利的话，还会有人牺牲，我们党付出的就更多了。少用一点灯油，就是节省人力物力资金。我们要最大限度地节约，避免浪费，把有限的资源集聚起来，用在抗日事业上，抗日事业就有了雄厚的人力物力资金基础，我们中华民族的抗日事业就会早日完成。”

郭永祥一听，不由自主地吐了一下舌头，不好意思地低下头。

毛泽东和蔼地说：“再说这煤油灯。读书写字的时候拨亮一点，思考问题的时候拨暗一点，就是依据实际工作需要节约的一种方式。”

郭永祥赶快给毛泽东敬了一个军礼：“江南体育app下载入口 ，您用这盏油灯拨亮了我的心灯。”

毛泽东看着郭永祥满意地点点头，郭永祥赶忙过去把煤油灯再次拨暗，悄悄走出窑洞，站在了自己的哨位上。

口袋烧鸡

1941年春，国民党在宜川、洛川一带集结重兵，大有闪击延安之势。面对这一严峻局势，中共中央和中央军委调八路军主力部队三五九旅开进南泥湾。根据毛泽东主席、朱德总司令的指示，一方面加强边区南线防务，防止和打击国民党顽固派进攻延安；另一方面在时刻保持战斗准备情况下，以南泥湾为中心，实行屯田政策，开展大生产运动，进行军需自给。

三五九旅初到南泥湾，生活极为艰苦。没有房子住，就搭草棚子；没有粮食，官兵一起到50公里以外的供应站扛粮食；没有菜吃，大家上山寻野菜、采蘑菇。面对这种状况，三五九旅积极响应党中央发出的大生产运动号召，提出了“一把镢头一支枪，生产自救保卫党中央”的口号，开展大生产运动。

首先要解决的是缺少农具的问题，王震旅长就亲自领导干部战士用废铁和弹片打制。就这样，上至旅首长，下至每个战士，全部投入到开荒生产中来。到1943年，开荒种地达10万亩，收细粮1.2万石，蔬菜折粮0.3万石（3斤菜折1斤粮），共1.5万石，还喂养猪4200头、牛820头、羊7800只。此外，三五九旅在以农业生产为主的同时，还办起了纺织厂、被服厂、造纸厂、化工厂、制鞋厂等。其中，大光纺织厂年生产棉布9000多尺，生产毛毡千余条，毛巾2000余打；制鞋厂年生产单鞋2500余双，棉鞋1200余双；化工厂年产肥皂10余万块；被服厂年产单衣2.5万套，棉衣1.2万套；榨油厂年产食油2万余斤。还开办了木工厂、皮革厂、陶瓷厂等。驻地的草棚都建成了窑洞，指战员们的生活得到了很大的改善和提高。产品除供部队所需外，有的产品还可向社会销售。由于产品种类多、质量好，受到边区广大群众的好评。南泥湾也成为“陕北的好江南”。

毛泽东在南泥湾视察八路军炮兵团

1943年10月26日，毛泽东在周恩来、刘少奇、朱德、任弼时、彭德怀、邓发、张闻天、彭真等陪同下，到南泥湾视察。其间，毛泽东到田间、营房、伙房看了部队生产、训练、生活情况，向干部战士热情问好。10月30日，毛泽东在视察三五九旅返回延安的途中，又专程来到位于九龙泉的三五九旅七一九团视察，听取了王震的汇报，并吃了顿午餐。王震向毛泽东一行汇报说：“部队做到了全部自给，不拿公家一粒米、一寸布、一分钱。”毛泽东高兴地说：“困难并不是不可征服的怪物，大家动手征服它，它就低头了。大家自力更生，吃的、穿的、用的都有了。目前我们没有外援，假定将来有了外援，也还是要以自力更生为主。”“我们用自己动手的方法，达到了丰衣足食的目的。我们的军队既不要国民党政府发饷，也不要边区政府发饷，也不要老百姓发饷，完全由军队自己供给。这是一个创造，对于我们的民族解放事业该有多么重大的意义啊！”

为了给毛泽东、朱德等中央领导送行，三五九旅用自产的粮食作物精心准备了一顿丰盛的午餐。他们选了两只自养的鸡，在山里采来香草，熬出带香味的水。用带草香味的水煮熟了两只鸡，在木炭火上烤好，做出了两只烧鸡。两只烧鸡颜色金黄，香味扑鼻，成为餐桌上最醒目的一道菜。毛泽东看着烧鸡问王震：“战士们能吃上烧鸡吗？”王震回答：“战士们一周可以吃上两次猪肉，每次人均四两。一个月可以吃上一次鸡肉和羊肉，人均半斤。过年过节，猪肉、羊肉、鸡肉管饱。”毛泽东高兴地说：“这就好。只有战士们能吃上肉，我才有资格吃这烧鸡。”在当时食物奇缺年代，毛泽东和朱德也难得品尝到这样的美味，很快两只烧鸡只剩下骨架。用餐完毕，毛泽东问餐厅工作人员：“这鸡骨怎么办？”餐厅工作人员回答：“只能扔掉了。”毛泽东一听连说：“太可惜了，太可惜了。”餐厅工作人员看着毛泽东眨巴眨巴眼睛，不知所措。毛泽东用手拉开上衣口袋，餐厅工作人员赶忙把两副鸡骨架装了进去。毛泽东走出餐厅，随行人员马上给毛泽东照了一张照片，上衣口袋鼓鼓囊囊的。传说毛泽东回到延安后，将鸡骨架熬了两次鸡汤。

后来流传下来这样一个故事，三五九旅用南泥湾山里的香草制作而成的烧鸡，毛泽东吃了赞不绝口，连剩下的鸡骨架都装在口袋里带走了。人们就给这种烧鸡起了个美名，叫“口袋烧鸡”。

南泥湾大生产运动

“这就对了”

陈德发，陕甘宁边区时期安塞县四区马家沟村村长，1943年、1944年连续两年被边区评为特等劳动英雄，参加了边区召开的两届劳动英雄与模范工作者表彰大会。

1943年11月26日至12月16日，陕甘宁边区第一届劳动英雄与模范工作者表彰大会在延安召开，表彰大会会场设在杨家岭中央大礼堂前广场。主席台是临时搭建的，底下放着长条形木凳，木凳上铺着木板。会议有一项议程，各县向毛泽东主席和朱德总司令敬献锦旗，安塞县推举陈德发向江南体育app下载入口 献锦旗。安塞县给江南体育app下载入口 献的是一面长方形红旗，上方穿一根长长的木棍，四边挂有黄颜色的穗子，中间绣着“敬爱的人民领袖”几个字。

献锦旗开始，首先由延安县吴满有和安塞县陈德发分别向朱总司令和江南体育app下载入口 献锦旗。吴满有稳稳走上主席台给朱总司令献上了锦旗。陈德发精神抖擞，迈着正步走上主席台给江南体育app下载入口 献锦旗，没想到脚上用力过大，踩在木板上有弹性，快到江南体育app下载入口 身边了，木板的弹性把陈德发弹了起来，身子一斜，险些摔倒。坐在主席台凳子上的毛泽东赶快站起，向前跨了一步，一把扶住了即将跌倒的陈德发。陈德发顿时慌了神，不知如何是好。毛泽东扶陈德发站好，左手接过锦旗举起右手向陈德发敬了一个礼。陈德发急忙说：“江南体育app下载入口 ，我还没给您行礼呢。”毛泽东笑着说：“本来就该我先给你行礼。你是劳模嘛，生产出了粮食，为支援抗日战争出了大力。”陈德发非常激动，赶忙双脚并拢向江南体育app下载入口 鞠了一躬。

会后，毛泽东请吴满有、申长林、陈德发、王德彪4个劳模去杨家岭家里做客。毛泽东家里陈设很简单，在地上放个小炕桌，四周摆放了5个小方凳，毛泽东坐在小炕桌旁同劳模谈话。陈德发认为自己给江南体育app下载入口 献锦旗出了“丑”，既紧张又拘谨。

毛泽东看着陈德发说：“小陈，别紧张，随便点。你们村生产情况怎么样？”陈德发拘谨地回答：“我们村11户40来口人。前年（1941年）我当村长后响应大生产运动号召打粮100来石，去年（1942年）打粮140来石，今年（1943年）组织开展劳动竞赛，打粮220来石。”毛泽东满意地点点头，又问：“小陈，你看群众公粮任务重不重？”陈德发说：“说实话，不轻松。要完成公粮任务，从早到晚要苦干哩。”毛泽东点点头，说：“群众愿意吗？”陈德发说：“愿意。咱们为了打日本鬼子，把日本鬼子赶出中国，前方的将士流血牺牲，后方的老百姓多吃点苦多流点汗，是应该的。”毛泽东又问：“群众余粮能吃多长时间？”陈德发说：“人均余粮1.5石，1石是300斤，1.5石是450斤，足够一年半的口粮。加上瓜菜，够吃两年，可以说实现了耕一余二（耕种一年余两年的口粮）。遇上灾年，吃稀点，挖些野菜填补，够3年的口粮。”毛泽东又满意地点点头道：“我们收公粮首先要保证群众利益，保证群众不受饥饿。我们的党、我们的军队、我们的政府，都是人民的，一切要为人民利益着想，决不能让广大劳动人民吃亏。”

说话间，饭端上来了。黄米干饭，4个菜。4个菜分别是炒土豆丝、炒萝卜片、猪肉炖粉条、酸菜烩豆腐。厨师说：“江南体育app下载入口 招待你们劳模，特意让做了几个好菜。”4个劳模看着饭桌上的饭菜，感觉江南体育app下载入口 的伙食标准太低了，都有点过意不去。毛泽东乐呵呵地看着劳模们说：“快吃吧，我今天沾你们的光，享口福了。”

陈德发端起碗，用勺子往碗里盛米饭，一不小心，把几颗米粒掉在饭桌上。陈德发怕别人说自己毛手毛脚，赶快把米粒往桌下扒拉。毛泽东眼疾手快，一把抓住了陈德发的手，劳模们都停止了吃饭，看着江南体育app下载入口 。毛泽东细心地把桌上的米粒一颗一颗捡起来，放进自己嘴里咀嚼着。

其他劳模都不敢吭声，吴满有说：“江南体育app下载入口 ，就您的饭，我们几个劳模都管得起。掉在桌上的几颗米粒，您就别吃了，寒酸我们是吧？”毛泽东抬起头来，扫视了一圈劳模，嘻嘻一笑道：“怎么，看我这吃相难看啊？”申长林、陈德发、王德彪赶快说：“不难看。”毛泽东认真地说：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。群众生产的每一粒粮食都来之不易呀，我们不能浪费一粒。我说你们劳模，今后不光在群众中要当生产粮食的模范，还要带头当节约粮食杜绝浪费粮食的模范。发挥出你们的示范作用，带领和引导群众形成节约粮食杜绝浪费的好风气。”

吴满有说：“今天亲眼见您爱惜粮食不浪费，回去我就给群众讲，在江南体育app下载入口 家吃饭江南体育app下载入口 把掉在桌上的米粒都捡起来吃了的故事，让大家向您学习，节约粮食爱惜粮食，杜绝浪费粮食。”

陈德发跟着说：“对，我们给群众讲江南体育app下载入口 捡米粒吃的故事，教育群众形成节约粮食杜绝浪费的好习惯。”

毛泽东乐呵呵地说：“这就对了。给你们劳模称号，合格呀！”